{"product_id":"come-mierda-no-comas-mejor-deja-de-comer-peor-eat-shit-dont-eat-better-stop-eating-so-badly-paperback","title":"Come Mierda: No Comas Mejor, Deja de Comer Peor \/ Eat Shit: Don't Eat Better, Stop Eating So Badly - Paperback","description":"\u003cp\u003eby \u003cb\u003eJulio Basulto\u003c\/b\u003e (Author)\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eEl libro más descarnado de Julio Basulto.\u003c\/b\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cb\u003e«Una brújula para evitar el mareo en este mar confuso de oferta despiadada de malos alimentos, de falsas creencias y mucho aficionado . --Dra. MARIA NEIRA, directora de Salud Pública de la OMS \u003c\/b\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003eMientras que la comida contaminada mata en toda la región europea a unas 5.000 personas al año, la chatarra comestible provoca anualmente, solo por enfermedades cardiovasculares, 2,1 millones de fallecimientos.  Te imaginas cuántos kilos de ultraprocesados consumimos al año? Ante una tragedia de tal magnitud, Julio Basulto justifica que si la palabra «mierda  se define como «cosa mal hecha o de mala calidad  (según la Real Academia Española de la Lengua), los comestibles de mala calidad nutricional debemos incluirlos también en dicho concepto. \u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003ci\u003eCome mierda\u003c\/i\u003e aborda, por tanto, el gran tema alimentario de nuestros días. Explica la diferencia entre alimentos seguros e inocuos, nos empodera, desarma los tentáculos con que la \u003ci\u003eBig\u003c\/i\u003e \u003ci\u003eFood\u003c\/i\u003e promueve ambientes alimentarios que generan obesidad y enfermedades crónicas y demuestra que cuidarnos no significa solo comer mejor sino, sobre todo, dejar de comer peor. \u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cb\u003eENGLISH DESCRIPTION\u003c\/b\u003e \u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cb\u003eJulio Basulto's most blunt book yet: a condemnation of the overwhelming consequences of unhealthy foods on our overall health.\u003c\/b\u003e \u003cp\u003e\u003c\/p\u003e While contaminated food kills around 5,000 people a year all over Europe, edible junk causes 2.1 million deaths annually, due to cardiovascular diseases alone. Can you imagine how many pounds of ultra-processed foods we consume each year? Faced with a tragedy of such magnitude, Julio Basulto justifies that if the word \"shit\" is defined as \"something poorly done or of poor quality\" (according to the Royal Spanish Academy of Language), foodstuffs of poor nutritional quality must also be included in said concept. \u003cp\u003e\u003c\/p\u003e \u003ci\u003eEat Shit\u003c\/i\u003e addresses the great issue that is food of our days. It explains the difference between safe and harmless food, empowers us, deactivates the tentacles with which Big Food promotes food environments that generate obesity and chronic diseases, and shows that taking care of ourselves does not only mean eating better but, above all, stop eating so poorly.\u003ch3\u003eAuthor Biography\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eJulio Basulto Marset\u003c\/b\u003e es dietista-nutricionista y trabaja como profesor asociado en el Grado de Nutrición Humana y Dietética de la Facultad de Ciencias de la Salud y el Bienestar de la Universidad de Vic. Colabora habitualmente en Radio Nacional de España y \u003ci\u003eEl País\u003c\/i\u003e. Es miembro del grupo de Nutrición y Alimentación de la semFYC (Sociedad Española de Medicina de Familia y Comunitaria) y autor de los libros \u003ci\u003eMamá come sano\u003c\/i\u003e, \u003ci\u003eSe me hace bola\u003c\/i\u003e y \u003ci\u003eCome mierda\u003c\/i\u003e, así como coautor de \u003ci\u003eNo más dieta\u003c\/i\u003e, \u003ci\u003eSecretos de la gente sana\u003c\/i\u003e, \u003ci\u003eComer y correr\u003c\/i\u003e, \u003ci\u003eMás vegetales, menos animales\u003c\/i\u003e, \u003ci\u003eDieta y cáncer\u003c\/i\u003e, \u003ci\u003eBeber sin sed\u003c\/i\u003e y \u003ci\u003eAlimentación vegetariana en la infancia\u003c\/i\u003e. Además, imparte cursos dirigidos a la población general y es autor o coautor de diversas publicaciones científicas. Es, también, un activo divulgador en su web\/blog y en sus cuentas de redes sociales.\u003c\/p\u003e\n        \u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003eNumber of Pages:\u003c\/strong\u003e 328\u003c\/div\u003e\n            \u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensions:\u003c\/strong\u003e 1 x 8.3 x 5.4 IN\u003c\/div\u003e\n            \u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003ePublication Date:\u003c\/strong\u003e July 12, 2022\u003c\/div\u003e\n            ","brand":"Books by splitShops","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47503796764850,"sku":"9788418620447","price":20.95,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/3891\/1666\/files\/2757cd95a2f79c2996db09ab3f0427a1.webp?v=1779498819","url":"https:\/\/box.dadyminds.org\/products\/come-mierda-no-comas-mejor-deja-de-comer-peor-eat-shit-dont-eat-better-stop-eating-so-badly-paperback","provider":"DADYMINDS BOX","version":"1.0","type":"link"}